16 avril 2019
Pourquoi vous devriez manger du soja

Pourquoi vous devriez manger du soja ?

Au Japon, le soja fait partie intégrante de la cuisine traditionnelle : il se nomme “daizu”. Vous pourrez […]
26 mars 2019
Le reishi ce champignon aux multiples vertus

Le reishi : ce champignon aux multiples bénéfices

Le Reishi présente de multiples propriétés médicinales On le recommande surtout pour stimuler l’immunité et lutter contre […]
28 décembre 2018
Les sushis ces bouchées de riz très à la mode

Les sushis, ces bouchées de riz très à la mode

On les réalise chez soi ou on les déguste dans des restaurants japonais voire même à emporter. […]
7 décembre 2018
Le gingembre pourquoi et comment l'utiliser

Le gingembre : pourquoi et comment l’utiliser ?

Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante très répandue en Asie, au Japon aussi, à la fois […]
27 novembre 2018
Quel thé choisir et pourquoi

Quel thé choisir et pourquoi ?

Thés blancs, verts, noirs, Oolong et rooibos : qu’est-ce qui les différencie ? Quel est l’intérêt de […]
23 novembre 2018
Les 13 bienfaits du miso japonais sur la santé

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Le miso japonais : ses 13 intérêts pour la santé Si vous allez au Japon, vous ne pourrez […]
23 octobre 2018
Les anti-oxydants qu'est-ce que c'est

Les anti-oxydants : qu’est-ce que c’est ?

En médecine naturelle, on parle très souvent d’anti-oxydants. C’est un terme très employé.   En diététique, lorsque […]
9 octobre 2018
Pourquoi la chlorelle est si appréciée

Pourquoi la chlorelle est si appréciée ?

Les Japonais mais aussi les Occidentaux apprécient énormément la chlorelle. Un biologiste hollandais l’a découverte en 1890 […]
24 juillet 2018
Connaissez-vous le thé vert matcha et tous ses bienfaits

Connaissez-vous le thé vert matcha et tous ses bienfaits ?

Le thé vert Matcha : le trésor des Japonais ! Les Japonais en boivent trés souvent et […]
12 juin 2018
Pr Joyeux et Wellness day

Pr Joyeux lors de la la Wellness day

Savez-vous que samedi dernier, 9 juin 2018, il s’agissait de la journée mondiale du bien-être ( Welleness […]
8 juin 2018
Le thé vert votre allié minceur

Le thé vert votre allié minceur

Le thé vert présente de multiples vertus et propriétés. Il favorise la perte de poids et aide […]