- Herboristerie bio
Menthe poivrée, tonique et rafraîchissante, idéale pour bien digérer
Les huiles végétales indispensables à la beauté naturelle
4 juin 2019Menthe poivrée, tonique et rafraîchissante, idéale pour bien digérer
Herbe médicinale très commune et connue mais aussi très employée en herboristerie.
Son goût prononcé et rafraîchissant relève de nombreux mélanges de tisane.
La menthe poivrée est surnommée également la menthe anglaise.
Ses pouvoirs magiques
On a longtemps employé la menthe poivrée pour des usages magiques afin de guérir.
Elle a la réputation de calmer les migraines en frottant ses feuilles fraîches sur les tempes.
Porter un bracelet au poignet permettrait de rester en bonne santé.
On peut humer son odeur qui aide à trouver le sommeil.
Elle rentre aussi dans la composition de potion d’amour pour ses vertus aphrodisiaques.
A quoi ressemble la menthe poivrée ?
Plante médicinale de la famille des lamiacées.
Elle est l’hybride entre la menthe aquatique (mentha aquatica) et la menthe verte (mentha spicata).
On la trouve à l’état cultivé, provenant d’Angleterre et de Méditerranée.
Sa tige est noueuse pouvant atteindre 90cm de long, quadrangulaire, souvent strié de violet foncé.
Elle porte des feuilles d’un vert brillant, opposées, décussées, et pétiolées.
Ces dernières sont dentelées, avec une odeur aromatique.
La menthe donne de belles fleurs rouge-pâle, très serrées et disposées en verticilles.
L’histoire de la cette plante aromatique
Depuis l’Antiquité, on emploi les différentes menthes : verte, pouliot, aquatique.
Les Grecs interdisaient leurs soldats de consommer de la menthe car elle avait réputation de diminuer le courage en faveur de l’amour.
Les constituants connus de la menthe poivrée
Elles contiennent des principes actifs connus dont
– huile essentielle à menthol et menthone
– acides phénols
– flavonoïdes
– acide ursolique
Les qualités médicinales de cette plante
La menthe est une plante médicinale qui aide à la digestion.
Elle réduit d’abord les gaz : on dit qu’elle est carminative.
On l’emploie donc à chaque fois que l’on présente des ballonnements.
De plus, elle réduit les spasmes en relaxant les muscles lisses grâce au menthol.
Elle est donc très utile en cas d’inflammations digestives de l’estomac ou de l’intestin.
Cette herbe médicinale agit sur le foie : elle favorise la production de bile par le foie (cholérétique) et favorise la vidange de la vésicule biliaire dans les intestins ( cholagogue).
Son côté anti-nauséeux est très connu grâce à sa saveur aromatique et son goût rafraîchissant, et surtout son action sur le foie .
Quand on se sent fatiguée, elle donne un bon petit coup de fouet.
Paradoxalement, elle peut aussi amener détente et repos, on peut donc l’intégrer à des tisanes calmantes de début de soirée.
La menthe poivrée agit dans les migraines, dont l’origine est digestive.
Les maux de tête apparaissent quand le système digestif est saturé, débordé.
Elle tonifie le système nerveux et cardiaque, elle est alors efficace pour les vertiges, les palpitations et le hoquet.
La menthe est tout à fait indiquée aux personnes « lymphatiques » dont le terrain a besoin d’être tonifié.
Elle est également un bon atout lors de l’apparition des premiers symptômes du rhume.
La menthe libère le système ORL, dégage les voies aériennes.
Herbe médicinale qu’on emploie aussi par voie externe.
Grâce à son parfum aromatique, on réalise des bains de bouche pour rafraîchir l’haleine.
Juste mâcher des feuilles fraîches aident aussi à avoir une meilleure haleine.
On peut faire des cataplasmes pour les douleurs musculaires et nerveuses et les rhumatismes.
Comment l’utiliser ?
En herboristerie, on emploie les feuilles récoltées en début de saison mais aussi la plante entière.
En infusion, elle accompagne de nombreux mélanges et de tisanes à visée digestive.
Sinon, on peut la déguster seule à raison de 3 cuillères à soupe pour un litre d’eau froide.
On porte à ébullition puis hors du feu, à couvert, on laisse infuser 10 minutes.
En inhalation pour soulager les troubles respiratoires et pulmonaires.
En poudre quand on souhaite voyager que l’on rajoute à notre alimentation à raison de 2 à 3 cuillère à soupe par jour.
Quelles précautions prendre quand on l’emploie ?
Si vous souffrez de calculs biliaires, soyez vigilant car les calculs biliaires peuvent migrer.
Plante très célèbre et facilement reconnaissable.
Très utilisée, elle parfume parfaitement les tisanes et le thé.
