Chicorée racine coupée bio

Chicorée racine coupée bio

En herboristerie, on utilise la racine coupée bio de chicorée (Cichorium intybus).

La racine coupée bio de chicorée est issue de l’agriculture biologique.

Autres noms

Herbe de capucin, cheveux des paysans, chicorée amère, herbe à café.

Principaux constituants

Polysaccharides (inuline), lactones sesquiterpéniques, acides-phénols.

Famille botanique

La chicorée fait partie de la famille des Astéracées.

Caractéristiques de la plante

Inuline est un prébiotique, intéressant pour la flore intestinale et qui a une action intéressante sur la glycémie.

Tempérament de la plante

Froid et sec

Association avec d’autres plantes

Pour faire une cure dépurative, on peut l’associer au chiendent, de la bardane, du pissenlit, ou de l’ortie.

Propriétés

• La chicorée est un tonique amer donc elle facilite la digestion en stimulant les sécrétions salivaires, gastriques, et intestinales (eupeptique)
• Plante médicinale qui soutient le foie car elle a une action cholérétique doux et cholagogue
• Elle a un effet favorable sur le taux de sucre et de graisse (hypolipémiant)
• C’est aussi une racine diurétique

Avantages de la chicorée

• La chicorée soulage l’atonie digestive, les ballonnements, les éructations, et le manque d’appétit
• Cette racine régule les troubles du transit
• Une des plantes médicinales de la cure dépurative de printemps et d’automne
• C’est également un excellent traitement adjuvant des états diabétiques
• La chicorée aide en cas d’hypercholestérolémie
• On peut aussi l’employer en cas de problèmes de peau liés à une surcharge métabolique

Conseils d’utilisation

30 g de racines pour 1 litre d’eau.

Faire bouillir 5 minutes et hors du feu, laisser infuser 10 minutes.

Une tasse midi et soir avant les repas.

Précaution

Aucune précaution même en cas d’usage prolongé.

Attention risque d’allergies aux astéracées.

A ne pas utiliser en cas d’obstruction des voies biliaires.