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Le gingembre : pourquoi et comment l’utiliser ?
Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante très répandue en Asie, au Japon aussi, à la fois pour son utilisation dans la cuisine mais aussi pour ses vertus médicinales. Le gingembre, dans la cuisine japonaise, est consommé sous forme de gari, gingembre mariné...
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La fatigue : comment la vaincre naturellement
Quelles astuces naturelles pour gérer la fatigue ? La fatigue est une sensation qui se traduit par une baisse des performances physiques et intellectuelles. C’est le symptôme le plus évoqué lors de consultation chez le médecin traitant car 1 Français sur deux se...
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La ménopause : astuces et conseils naturels pour bien vivre cette période
La ménopause est la période où les ovaires arrêtent de produire ces deux hormones : l’œstrogène et de la progestérone. Elle est confirmée par l'arrêt des règles pendant une année. On l'appelle climatère. C'est une nouvelle étape de la vie d'une femme pendant laquelle...
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Quel thé choisir et pourquoi ?
Thés blancs, verts, noirs, Oolong et rooibos : qu'est-ce qui les différencie ? Quel est l'intérêt de chacun pour la santé ? Face à tous ces divers thés qui nous sont proposés dans les rayons de magasins, il n’est donc pas toujours facile de s’y retrouver. Entre le...
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Les 13 bienfaits du miso japonais sur la santé
Le miso japonais : ses 13 intérêts pour la santé Si vous allez au Japon, vous ne pourrez pas passer à côté de cet aliment traditionnel et exceptionnel qu’est le miso. Il est un ingrédient de base de l’alimentation japonaise. En effet, il permet la réalisation de...
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Ingrid Quénivet
